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Como se comportar em um jantar

Seja anfitrião ou convidado, há muito espaço para escorregar em um jantar. Não se trata apenas da comida ou da companhia, há tantas nuances diferentes que precisam ser obedecidas e percorridas neste mais sagrado dos compromissos cavalheirescos.

Seja o anfitrião perfeito

1. Convide as pessoas certas

Isso tornará a vida muito mais fácil para você e seus convidados, se feito corretamente. Não convide muitos e seja seletivo com quem você escolhe. Evitar quaisquer figuras controversas tornará muito mais fácil manter um ar de sofisticação e impedir que sua noite desça para um tumulto; da mesma forma, escolha muitos introvertidos e silêncios constrangedores serão abundantes.

dois. Seja sensato com a comida

Não importa quais sejam suas aspirações, lamentamos informar que você não é um chef com estrela Michelin (a menos que você realmente seja, nesse caso ignore esta parte). Não cozinhe demais, pois você não será capaz de lidar com isso e seus convidados certamente também não. Certifique-se de que há muita comida e tempo para cozinhar bem para evitar que os intervalos entre os pratos pareçam intervalos teatrais. Cozinhe algo testado e comprovado, pois seus convidados não vão querer comer um experimento fracassado.

3. Vinho, não chore.

Oferecer uma bebida à chegada é imperativo; vá para algo efervescente para começar a noite em grande estilo. Durante a refeição, ofereça vermelho e branco, pois sua principal preocupação será o bem-estar de seus convidados. Seria deselegante criticar a senhora à sua esquerda por combinar um Chardonnay com sua carne de veado perfeitamente assada, mesmo que todos saibamos que você estaria à direita.

 cavalaria

Seja o convidado perfeito

Quatro. Responder

Sempre responda a um convite, mesmo que você não queira ir. Recusar educadamente é infinitamente melhor do que deixar o pobre anfitrião repensar todo o seu plano de mesa e horários das refeições. Não manche sua reputação conquistada com muito esforço, saindo no último minuto – essa ressaca não é desculpa.

5. Não se atrase

Claro que você não espera chegar na hora, mas chegar tarde com a refeição esfriando seria apenas egoísmo. Por outro lado, também não chegue cedo; seu anfitrião não vai querer lidar com você quando estiver ocupado se preparando para a noite.

6. Traga um presente

Você não precisa fazer tudo e embrulhar algo, mas não apareça de mãos vazias. Uma garrafa de vinho ou algumas flores servirão bem; deixar o rótulo seria um desastre.

7. Reconheça a comida

Apesar de quão boa a comida realmente é, deixe seu anfitrião saber que você está gostando. Vai percorrer um longo caminho, especialmente quando o chef está trabalhando por horas a fio.

 onze

8. Ofereça uma mão

Geralmente não há refeição grátis, então não espere ser tratado como se estivesse em um restaurante. Ofereça ajuda para limpar pratos, servir vinho, fazer café, etc.

9. Saiba quando sair

Se todo mundo já foi embora e você ainda está bebendo seu uísque alegremente, com o anfitrião bocejando, olhando para o relógio e suas respostas ficando mais curtas, você sabe que é hora de sair. Acabe com isso e deixe o pobre coitado dormir um pouco.

10. Reciprocidade

Teve uma boa noite como convidado? Sua vez de ser o anfitrião.